MENU’ RICORRENZE 2020
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MENU’ RICORRENZE 2020

Menù Brianza 2020

Calice di Benvenuto in cantina

(effettuabile fino alle 13,30)

 

A tavola

VINO: PINCIANELL TERRE LARIANE IGT BIANCO O ROSSO

 

Antipasto tipico Brianzolo con

salame nostrano, pancetta, lardo,

coppa di maiale cotta leggermente affumicata

Muffin salato alla verdura

Formaggino fresco di Montevecchia

Dischetto stagionato con miele di castagno

Sformato di verdura

Verdura in agrodolce

 

Risotto mantecato al Rosmarino

con salsa al vino bianco Pincianell Terre Lariane Igt

 

Guanciolo di Maiale brasato al vino rosso Cepp

con Polenta macinata a pietra

 

Flute di Terrazze di Montevecchia Brut Metodo Classico Millesimato o Moscato

Torta per la ricorrenza

(a scelta tra le nostre proposte)

 

Caffè Moka

 

Acqua minerale naturale, frizzante

€ 52,00 a persona
per bambini € 30,00 ( il menù servito ai bambini è lo stesso con porzioni ridotte )

———————————————–

Menù Ghisalba 2020

Calice di Benvenuto in cantina

(effettuabile fino alle 13,30)

 

A tavola

VINO: PINCIANELL TERRE LARIANE IGT BIANCO O ROSSO

 

Antipasto con

Prosciutto crudo Marco d’Oggiono con sbrisolona salata,

formaggino fresco di Montevecchia,

dischetto stagionato con miele di castagno,

Farinata di ceci alle cipolle,

verdura in agrodolce

 

Risotto mantecato con zafferano e salsiccia;

Gnocchetti di patate al tarassaco con fonduta alla formaggella di Montevecchia

 

Reale di Vitello arrosto con patate al forno

Oppure

RoastBeef di Manzo dell’azienda agricola Bonacina,

 con scaglie di Roncaglione 7 mesi e rucola

(piatto freddo)

(VA SCELTO UNO DEI DUE SECONDI UGUALE PER TUTTI)

 

Flute di Terrazze di Montevecchia Brut Metodo Classico Millesimato o Moscato

Torta per la ricorrenza

(a scelta tra le nostre proposte)

 

Caffè moka

Acqua minerale naturale, frizzante

 

€ 55,00 a persona
bambini Euro 33,00  ( il menù servito è lo stesso  con porzioni ridotte)

 

———————————————–

NON SERVIAMO BIBITE O ALTRO NON INDICATO

Il costo del menù comprende quanto indicato, eventuali altre richieste verranno conteggiate a parte

 

Per tutti i dettagli di prenotazione e per ulteriori informazioni chiediamo gentilmente di contattarci telefonicamente in modo da poter verificare la disponibilità di posti.

 Ci trovate nei seguenti orari:

9-12,30/14-19 al 3338854020 dal lunedì al sabato

Prima di passare in agriturismo e’ necessario contattarci

in modo da poter fissare un appuntamento

 

RICORDIAMO CHE EVENTUALI INTOLLERANZE E ALLERGIE VANNO COMUNICATE IN FASE DI PRENOTAZIONE In modo la cucina possa preparare una proposta alternativa in base al menù scelto

 

PER ENTRAMBI I MENU’:

Sono compresi menu’ personalizzati con il nome del festeggiato sui tavoli

 

Torte fatte in casa tra cui è possibile scegliere

 (servita intera con targa personalizzata)

  • Crostata con la nostra confettura extra d’uva fragola, accompagnata da panna semimontata
  • Torta di pere e cioccolato, accompagnata da salsa vaniglia;
  • Torta di ricotta e gocce cioccolato accompagnata da salsa alle fragole (base pastafrolla);
  • Torta nocciole e cioccolato con salsa all’uva fragola;
  • Torta Ghisalba (crostata di mele e pere amalgamate con marmellata di albicocche, uvetta e amaretti);
  • Torta soffice alle nocciole e ricotta, con salsa al cioccolato
  • Salame di cioccolato con salsa ai fiori di sambuco

E’ possibile aggiungere comunicandolo in fase di scelta del menù:

  I Formaggi delle aziende agricole del Parco con le nostra marmellate e miele     Euro 8,50 a porzione
  Sorbetto al limone, con salvia e sciroppo al Terrazze di Montevecchia Brut       Euro 4,00 a porzione

-LA PRENOTAZIONE è CONSIDERATA VALIDA SOLO CON IL VERSAMENTO DI EURO 10,00 A PERSONA COME ACCONTO, prima di passare presso l’agriturismo è necessario contattarci per verificare la disponibilità di posti e per definire la modalità del versamento dell’acconto, (l’acconto deve essere versato entro 4 giorni dalla conferma di prenotazione, in caso contrario la prenotazione non potrà essere considerata valida)

-siamo spiacenti ma nei locali del ristorante agrituristico non sono più ammessi animali, chiediamo gentilmente di avvisare i vostri invitati

– orario disponibilita’ locali interni ed esterni agriturismo: a pranzo alle 16,30

 a cena alle 23,30

– il pranzo viene svolto nei locali interni